こんにちは141coffeeの石井です。
今回はエスプレッソメニューの中でも人気の、カフェチョコラータ（ビチェリン）についてご紹介いたします。
カフェチョコラータってなに？
ビチェリンというイタリアのカフェ発祥のチョコレートドリンク。
ビチェリン
イタリアのトリノで1763年創業の老舗カフェ。
このお店の代表的なメニューである「ビチェリン」という名前の飲み物がカフェチョコラータ。グラスの下からホットチョコレート、エスプレッソ、生クリームの３層になっている。
カフェモカと違いきれいに３層になっているのが特徴。
もともとのレシピではエスプレッソではないようですね。
混ぜないからこそのおいしさがあるようです。
まとめ
カフェチョコラータ（ビチェリン）はチョコレートとコーヒー、生クリームの組み合わせで人気なようですね。
イタリアのトリノでは名物になっているみたいです。いずれ本場で食べてみたいですね。
日本でもビチェリン（お店）が上陸しているみたいなので、機会があれば行ってみたいですね。店舗情報はこちら。
