コーヒーを飲むときにお砂糖は入れますか？
ブラックのコーヒーに甘味を足すと美味しいですよね。
しかし砂糖は健康的にはあまり良くありません。
そこで今回の記事では、お砂糖の代わりに使える『蜂蜜』を使用したコーヒーについておすすめさせていただきます。
お砂糖と比べて格段に健康的で美味しくなります。おすすめの蜂蜜もまとめましたのでぜひチェックしてみてください。
コーヒーに蜂蜜を入れよう
スターバックスやタリーズコーヒーでも蜂蜜が置いてありますが、コーヒーと蜂蜜は非常に相性がいいモノ。
苦味のあるコーヒーと蜂蜜の優しい甘さは相性抜群で一緒に食べると非常に美味しい。
自宅でもコーヒーにティースプーン一杯ほど混ぜるだけで楽しめるので、ぜひ試してみてほしい。
蜂蜜コーヒー作り方
① コーヒーをドリップする（深煎りが甘味と相性がいい）
② ティースプーン1杯分の蜂蜜をゆっくり溶かす
③お好みで牛乳を加える
⚫︎カフェオレやラテとも蜂蜜は相性がいいので、牛乳があるとなお良い。
⚫︎深煎りは苦味があるので、甘味と相性が良いのでオススメ。
コーヒーに蜂蜜を入れるメリット
コーヒーに加える甘味で一般的なのはお砂糖やブラウンシュガーなど。
『蜂蜜』はこれら砂糖と比べ、栄養価が高く（ビタミンやミネラル）非常に健康的な食べ物である。
お砂糖は大量に使用してしまうと血糖値の上昇や、疲労感など様々な影響があるもの。
とくにコーヒーは苦味が強いため、お砂糖を多く使いがちになってしまうため、蜂蜜に置き換えるだけで健康的になるだろう。
ちなみに蜂蜜は果糖（フルクトース）が多く含まれているため甘味を感じやすく、お砂糖に比べて少ない量で甘味を感じやすくなる。
少量で十分になるので、結果的に糖分の摂取量が減らせるのも健康的なポイント。
⚫︎お砂糖よりも少量で甘いので、糖分の摂取量を減らせる
⚫︎蜂蜜はミネラル、ビタミンが豊富。
⚫︎味にコクが出るので美味しい。
無加工、天然の蜂蜜を選ぼう
安価な蜂蜜は加工されていたり、加糖ブドウ糖液などで薄められていたりする場合がある。
加工されている場合、栄養が壊れ少なくなっている場合があるため注意が必要。
国産と書いてあっても加工されている場合があるので、しっかりと裏面も確認しよう。
しっかりと『天然の蜂蜜』を選ぶことが大切。
筆者のオススメはキルギス産の蜂蜜。
危険な農薬が使われていない高原で採取された蜂蜜なので安全性が高いのが特徴。
蜂蜜が名産なので徹底した管理体制も特徴的で信頼できる。
コーヒーにおすすめの蜂蜜
コーヒーに相性がいいおすすめの蜂蜜をまとめました。
そのまま食べても美味しいのでぜひ試してみてください。
キルギスの白いはちみつ 250g (完全非加熱生はちみつ、活性酵素、無農薬)
キルギス産の白蜂蜜。
コチラは非加熱、活性酵素、無農薬と質が高いのにコスパが良いのが特徴的。
甘みは結構強く国産蜂蜜と比較して濃厚なのが特徴的。
そのまま食べても美味しいが、トーストなどにも相性がいい。
もちろんコーヒーにも相性がいいので一番バランスの良い蜂蜜でオススメ。
完全非加熱の白はちみつ TSUKUMOZA ESPARCETTE HONEY キルギス共和国 エスパルハニー
コチラは170gで約3000円と高価な白蜂蜜。
他の蜂蜜と比較すると冷蔵コンテナと空輸を使って運搬しているため、気温の変化や湿度の影響が少ないのが特徴。
中の蜂蜜は純度が高く結晶化しているが、本物の蜂蜜である証拠なので安心して欲しい。
余裕があるなら一度は試してみて欲しい蜂蜜。
BAL.HONEY Sainfoin Active 12.5+
アクティブハニーと言われる抗菌作用が認められている蜂蜜。
コチラもキルギス産の白蜂蜜。
コチラはちょっとあっさりした印象(蜂蜜なので甘みは強いが)。
カフェオレなどミルクの甘味がある場合にオススメしたい。
上記の白蜂蜜と比較してもコスパが良いのでオススメしやすい。
有機生はちみつ ＜オークハニーデュー＞（1本:250g入）
ブルガリア産のオークハニーデュー。
「オーク」と言う名前の通り、木の樹液からミツバチが採取した蜜からできた蜂蜜である。
マヌカハニー並みに抗菌作用があることが知られており、非常に健康的な蜂蜜。
オリゴ糖が多く含まれており優しい甘さが魅力。
コーヒーとも相性がいいが、ちょっとお高いのがネック。
純粋国産完熟はちみつ 百花蜜「Megumi-めぐみ」 250g 非加熱天然生はちみつ
巣箱の中でしっかりと熟成された本物のはちみつ。
国産の蜂蜜の中でも比較的おすすめの蜂蜜。
国産は処理が丁寧すぎるのか濾過されすぎて栄養価が薄いように感じる‥
個人的にはキルギス産の方がおすすめ。
コーヒーに蜂蜜を入れよう！まとめ
⚫︎蜂蜜は栄養価が高いため健康的な食品。お砂糖よりも太りにくい。
⚫︎コーヒーとの相性は抜群。お砂糖よりも少量で甘くかつ、ビタミンやミネラルが豊富なため健康的。
⚫︎添加物が入っている加工蜂蜜は栄養価が低く健康的にはメリットが薄いどころかデメリットだらけ。パッケージにだまされないで、純粋な蜂蜜を購入しよう。
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